حسین کریم‌زاده در کتاب پرورش گوسفند به آموزش پایه‌ایِ امور دامی پرداخته است. او در این اثر، ابتدا تاریخچه‌‌ای از چگونگی پرورش دام و دلایل اهمیت آن آورده، و سپس به شرح اصولی پرداخته که آگاهی از آن‌ها در مراحل مختلف پرورش گوسفند ضروری‌ست.

درباره کتاب پرورش گوسفند:

اهلی کردن و پرورش گوسفندان، عمری به درازای حیات بشر دارد. این حیوان برای قرون متمادی، از زمان حضور نخستین انسان‌ها بر کره زمین تا همین امروز، از اصلی‌ترین منابع غذایی ما برای تامین پروتئین‌های مورد نیازمان بوده است.

حسین کریم‌زاده، مولف کتاب پرورش گوسفند، کوشیده است تا با روشی اصولی، نگاهی علمی به موضوع پرورش گوسفند بیندازد. او در اثر خود، تاریخچه‌ی پرورش دام را به شکلی اجمالی بررسی کرده، و پس از آن به مطالعه‌ی جزئی ساختار بدن گوسفندان، توضیح درباره‌ی گونه‌های متفاوت گوسفند، و ارائه‌ی راهکارهای درست و علمی برای پرورش این حیوان پرداخته است.

کتاب پرورش گوسفند مناسب چه کسانی است؟

دانشجویان و فعالین حیطه‌ی پرورش دام مطالب این کتاب را مفید خواهند یافت.

با حسین کریم‌زاده بیشتر آشنا شویم:

وی فارغ‌التحصیل رشته‌ی مهندسی کشاورزی با گرایش امور دامی است. کریم‌زاده سوابق و کارنامه‌ی قابل توجهی در زمینه‌ی مسائل مربوط به دامپروری دارد، که از جمله‌ی آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

– دارای کارت مربی‌گری حرفه‌های دامی
– مدرس حرفه‌های تکنسین تلقیح مصنوعی دام و …

فهرست مطالب کتاب
فصل اول: اهمیت پرورش گوسفند
فصل دوم: قضاوت و ارزیابی گوسفند
فصل سوم: اهمیت مراتع در پرورش گوسفند
فصل چهارم: طبقه‌بندی و شناسایی نژادهای گوسفند
فصل پنجم: تولیدات عمده‌ی گوسفند
فصل ششم: ساختمان‌ها، تأسیسات و تجهیزات لازم جهت پرورش گوسفند
فصل هفتم: تغذیه در گوسفند
فصل هشتم: تولید مثل در گوسفند
فصل نهم: پرواربندی
فصل دهم: اصول بهداشت در پرورش گوسفند
فصل یازدهم: بیماری‌ها

مشخصات کتاب
نام کتاب : کتاب پرورش گوسفند
نویسنده : حسین کریم زاده
ناشر چاپی : موسسه فرهنگی هنری سیب سرخ نیکان
سال انتشار : ۱۳۹۳